Meruňkový likér

A trochu tvrdšího pití než je víno. Tohle je taky můj první pokus s meruňkama, tak uvidíme co z toho bude, zatím to voní nádherně.
Meruňkový likér

1 litr vodky (záleží na tom jakou seženete nebo jaká vám chutná, pokud možno ale bez příchutě)
kousek celé skořice (asi 5 cm)
5 hřebíčků (koření, kdo má nedostatek železa, ať ho doplňuje jinou cestou)
kousek badyanu (jeden cíp hvězdičky)
meruňky

Do sklenice nalejeme vodku a přidáme lžičku cukru, pak krájíme meruňky a sypeme je do sklenice, dokud není meruněk až k hladině vodky (viz foto). Přidáme koření, uzavřeme sklenici a necháme 2 týdny odstát. Občas můžeme sklenicí zaškvrdlat, aby se obsah trochu promíchal. Po dvou týdnech scedíme, svaříme 1 dcl vody a 120g cukru a po vychladnutí přidáme do tekutiny, kterou jsme získali scezením nálevu. A pak ochutnáváme.
Meruňkový likér