foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
foto5

Fotogalerie

Najdete nás též na:

Lumaqův profil

Počasí v Rumburku

Rajče

Bezlepkový Quiche

Slaný pečený koláč, který opravdu zasytí. Taková malá kalorická bomba, ovšem záleží na velikosti porce.
Quiche

 

Suroviny:
Těsto:
200 g pohankové mouky
80 g másla
špetka soli
80 ml vlažné vody

Náplň:
4 velké cibule šalotky
200 slaniny na kostičky
250 g kysané smetany
150 g tučného tvrdého sýra (například Goudy)
2 žloutky
sůl
pepř
provensálské koření

Těsto smícháme a dáme na hodinu uležet do ledničky.

Na oleji osmažíme cibulku a slaninu. Slejeme přebytečný olej, necháme vychladnout, přidáme nastrouhaný sýr, 2 žloutky, pepř, sůl a provensálské koření podle chuti.
Těsto rozválíme na placku do kulaté formy, poklademe náplní a pečeme asi 30 minut na 180°C.

A takto se povedlo:
Quiche

Quiche - řez

zdroj: krysyvkuchyni.cz

Návštěvníci

Právě přítomno: 24 hostů a žádný člen