foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
foto5

Fotogalerie

Najdete nás též na:

Lumaqův profil

Počasí v Rumburku

Rajče

Bezlepková vánočka z formy

Neaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnoceníNeaktivní hodnocení
 

Po vyzkoušení pletení vánočky z bezlepkového těsta jsem přikročil k jednodušší  přípravě vánočky, koupil jsem si keramickou formu na vánočku.

Bezlepková vánočka

 

Suroviny:

300 g bezlepkové mouky Jizerka
100 g bezlepkové mouky Mantler
špetka soli
100 g cukru
1 vanilkový cukr
3 vejce
3 dcl mléka
citronová kůra
1 balíček droždí
mandle, rozinky nebo kandované ovoce

Suroviny vložím do domácí pekárny v pořadí nejdříve tekuté a pak sypké, navrch sušené droždí. Zapnu program těsto. Po zapípání přisypu sekané mandle a rozinky.
Keramickou formu vymažu máslem a po vykynutí těsta ho vmačknu do formy. Peču asi 40 minut v horkovzdušné troubě na 170 °C. Ke konci kontroluju špejlí, zda je hotovo. Po upečení hned vyklepnout z formy a nechat vychladnout, nejlépe na mřížce, aby bylo chlazeno i zespodu. Při pečení udělá vánočka na vrchu oblouk, po vyklepnutí stojí vánočka na tom oblouku, takže se může stát, že pak vznikne vespod vánočky malý brousek. Proto je nutné nechat vychladnout vánočku na mřížce nebo roštu.

A takto se povedla:

Bezlepková vánočka

Návštěvníci

Právě přítomno: 43 hostů a žádný člen