Další varianta bezlepkových muffinů. Mrkev není v těstě poznat a mají příjemnou skořicovo-oříškovou chuť.

Ze schůzky o bezlepkovém pečení jsme si přinesli zajímavý recept na čokoládové sušenky. Jelikož jsme už je na schůzce ochutnali a byly výborné, hned jsme se pustili do pečení.

Zase jsme trochu rozšířili bezlepkový sortiment. První pokus podle receptu z internetu nebyl špatný, ale těsto bylo suché a drobivé, ale tento recept je výborný.

Dlouho jsem obcházel mouku Shar jako zbytečně drahou, s tím, že se dá nahradit levnějším českým výrobkem. Ale nakonec po přečtení zkušeností ostatních na internetu jsem se taky pustil do experimentování. Po chlebu přišly na řadu knedlíky.

Recept je z univerzálního těsta, kterým lze při bezlepkové dietě nahradit listové těsto.

Když už zvládám kváskové chleby, proč bych nezvládl chutný bezlepkový chléb, který by Kačka jedla.

Slaný pečený koláč, který opravdu zasytí. Taková malá kalorická bomba, ovšem záleží na velikosti porce.

Teď na podzim je tento recept aktuální, abychom stačili spotřebovat všechny jablka, která jsme dostali.

Není to přímo úplně klasický koláč, ale v parném létě, s kyselým rybízem, případně ještě vychlazený z lednice je příjemně osvěžující.