foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
foto5

Fotogalerie

Najdete nás též na:

Lumaqův profil

Počasí v Rumburku

Rajče

Kynuté plněné housky - pletýnky

Dlouho jsem tento recept okukoval a jelikož na serveru domacipekarny.dama.cz měl hodnocení 100% a 5 hvězdiček tak jsem ho vyzkoušel. A stojí za to

Sladká houska s náplní

 

Suroviny:

Na těsto:
250 ml vlažného mléka
70 g rozpuštěného másla
čtvrt lžičky soli
80 g cukru
500 g polohrubé mouky
půl lžičky skořice
1,5 lžičky sušeného droždí

Suroviny jsem dal do domácí pekárny a nechal jsem si připravit těsto.

Náplň:
100 g strouhaných ořechů, já použil vlašáky
100 g změklého másla
1 vanilkový cukr
1 lžíce cukru

Máslo utřeme s cukrem a přidáme nastrouhané nebo najemno nasekané ořechy.

A nejzajímavější je celkový postup. Těsto vyválíme do velkého obdélníku. Ten potřeme připravenou náplní. Pak složíme podélně na třetiny, tak že dostaneme 3 vrstvy mezi kterými je náplň. Vyjde nám tedy takový dlouhý proužek, který rozkrájíme na 8 nebo 10 dílků. Každý dílek nakrojíme podélně ještě tak, že dostaneme 3 cancourky, takový začátek pletené housky ze tří pramenů. Housku pak dopleteme a konce založíme dospodu.
Pečeme na pečícím papíru asi 20 minut při 180°C.

Energetická náročnost: 1750kJ jedna houstička

A takto se povedli:
Sladká houska s náplní

Návštěvníci

Právě přítomno: 69 hostů a žádný člen