Další cuketová buchta

Jedna z dalších variant cuketových buchet. Tento jsem našel ve starém sešitě manželčiných receptů.

Cuketová buchta

Suroviny:
3 vejce
2 dcl oleje
4 dcl cukru (dávám 3 a stačí to)
4 dcl strouhané cukety
6 dcl polohrubé mouky
1 prášek do pečiva zamíchat do mouky

Známější recept obsahuje lžičku skořice a nastrouhané nebo ještě lépa nalámané ořechy. Já jsem vyzkoušel namleté mandle (neloupané) a část těsta jsem obarvil kakaem, aby byl koláč pestřejší

Pečeme v troubě na 170°C asi 40 minut.

A takhle se povedla:
Cuketová buchta