Kokosová bábovka

Od vánoc nám zbylo ještě plno kokosu. Co s ním? Na internetu jsem našel tento recept.
kokosová bábovka

Suroviny:
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
3 vejce
1 hrnek kokosu
3/4 hrnku cukru
1 vanilkový cukr
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé mouky
1 prášek do pečiva

Vše dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny a zapneme buď program Dort nebo Moučník. Můžeme taky na program Těsto 10-15 minut nechat míchat a pak pečeme. Pekl jsem na světlé a celkem 75 minut.

A takto se bábovka povedla:
Kokosová bábovka

Recept je ze serveru dama.cz, autorem je zindule. V komentářích pod receptem jsem četl: místo polohrubé jsem dala žitnou, místo hladké špaldovou, místo cukru med a místo kokosu ořechy. A přeste se povedla kokosová bábovka. Laughing