Anglické houstičky

Anglické houstičky, jemné, trošku nasládlé.
Anglické houstičky
Suroviny:
200 ml vlažného mléka
40 g cukru
špetka soli
75 g rozpuštěného másla
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky strouhané citronové kůry (dávám sušenou)
400 g polohrubé mouky
2 lžičky sušeného droždí

Těsto jsem nechal udělat domácí pekárnu. Po vykynutí jsem upletl houstičky a na plachu je ve vlažné troubě nechal půl hodiny kynout. Pak jsem je pomašloval žloutkem s mlékem a pekl 20 minut na 180°C.
A takto se povedly:
Anglické houstičky

Autor: aja.g ze serveru dama.cz