Povidlový koláč s mandlemi

Jedna taková móóóc dobrá klasika.
Povidlový koláč

Suroviny:

těsto:
325 g hladké mouky
100 g cukru
1 vejce
75 ml mléka
75 g rozpuštěného másla
špetka soli
1 pytlíček sušeného droždí

Vše nasypeme do domácí pekárny v pořadí nejdříve tekuté a potom sypké a navrch droždí. Necháme pracovat stroj a zatím si připravíme.

mazání:
200 g švestkových povidel
1 lžička mleté skořice
1/4 lžičky mletého badyánu
1 vanilkový cukr
rum podle potřeby
plátky mandlí na posypání

drobenka:
3 lžíce cukru
4 lžíce hrubé mouky
3 lžíce másla

Těsto rozprostřeme na plech, pomažeme povidlovou náplní, posypeme mandlemi a nakonec drobenkou. Pečeme na 200 °C asi 15 minut než zrůžoví okraje.

A takto se povedl:
Povidlový koláč

zdroj: maminčinyrecepty.cz