foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
foto5

Fotogalerie

Najdete nás též na:

Lumaqův profil

Amatérská Obrazárna

Fotoapát.cz

www.photopost.cz

Rajče

Notice: Undefined offset: 1 in /home/kusici.cz/kusici.cz/templates/dd_studio_33/library/Artx/Content/SingleArticle.php on line 95

Fazole ala svíčková

Trochu netradiční recept, ale nebojte, není úplně bez masa.
Fazole ala svíčková

 

Suroviny:
400 g velkých bílých fazolí
300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
2 lžíce oleje
2 lžíce másla
80 g anglické slaniny
2 cibule
5 kuliček nového koření
3 bobkové listy
1 lžička tymiánu
250 ml smetany 12%
2lžíce hladké mouky
sůl
pepř
citrónová šťáva

Fazole přes noc namočíme, ráno slijeme a uvaříme společně s kořením. V kastrolu rozehřejeme olej s máslem, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu s cibulí a osmažíme dozlatova. Přisypeme nastrouhanou zeleninu a dusíme do změknutí. Přidáme uvařené fazole a podlijeme vývarem z fazolí. Mouku rozmícháme ve smetaně a zahustíme fazole. Provaříme, na konci osolíme, opepříme a okyselíme, případně dosladíme podle své chuti.

Podáváme s pečivem

A takto se povedly:
Fazole ala svíčková

inspirace: Maminčiny recepty

Návštěvníci

Právě přítomno: 42 hostů a žádný člen