foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
foto5

Fotogalerie

Najdete nás též na:

Lumaqův profil

Počasí v Rumburku

Rajče

Kávové šrouby

Velmi zajímavá kombinace chutí společně s měkkým kynutým těstem.
Kávové šrouby

Suroviny:
200 ml silné studené kávy
1 lžíce citronové šťávy
1 žloutek
1,5 lžičky perníkového koření (ne kypřící prášek do perníku)
80 g cukru
1 vanilkový cukr
70 g rozpuštěného másla
špetka soli
460 g hladké mouky
kandovaná citrusová kůra

Těsto jsem zadělal v domácí pekárně, nejdříve tekuté, potom sypké a na vrch droždí. Program Těsto. Po vykynutí rozdělíme na 8 dílů (já příště udělám asi 12), vyválíme nudličky a zamotáme tvar šroubu či jiný podle vlastní fantazie. Na plechu necháme ještě 30 minut vykynout, potřeme bílkem, můžeme posypat mandlemi a upečeme na 180°C cca 20 minut.

A takto se povedli:
Kávové šrouby

Návštěvníci

Právě přítomno: 21 hostů a žádný člen