foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
foto5

Fotogalerie

Najdete nás též na:

Lumaqův profil

Amatérská Obrazárna

Fotoapát.cz

www.photopost.cz

Rajče

Notice: Undefined offset: 1 in /home/kusici.cz/kusici.cz/templates/dd_studio_33/library/Artx/Content/SingleArticle.php on line 95

Kváskový chléb s ovesnými vločkami

Lehký chléb se stopami vloček.
Kváskový chléb s ovesnými vločkami

Suroviny:

kvásek:
30 g kvásku
100 g žitné chlebové mouky
80 g pšeničné chlebové mouky
180 ml vody

těsto:
200 g hladké mouky
220 g pšeniční chlebové mouky
40 g ovesných vloček (dávám i žitné)
220 ml vody
1 lžička drceného kmínu
2 lžičky chlebového koření
2-2,5 lžičky soli

Postup je klasický jako u každého kváskového chleba. 10-12 hodin na rozkvas, pak těsto a nechat kynout 2 hodiny, překládat, pak do ošatky a nechat 3 hodiny vykynout a pést v toubě nejdříve 10 min na 220°C a pak 35 minut na 150°C.

A takto se povedl:
Kváskový chléb s ovesnými vločkami

zdroj: pekárnománie.cz

Návštěvníci

Právě přítomno: 19 hostů a žádný člen