foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
foto5

Fotogalerie

Najdete nás též na:

Lumaqův profil

Počasí v Rumburku

Rajče

Kváskové rohlíky

Po kváskových chlebech a kváskové vánočce mě začalo vrtat v hlavě, jak asi budou chutnat kváskové rohlíky. Zapátral jsem tedy na internetu v hromadě receptů a jeden vyzkoušel.
Kváskové rohlíky

Suroviny:

Na kvásek:
20 g kvásku
150 ml vody
150 g celozrnné špaldové mouky

Smícháme a necháme přes noc rozkvasit Pak přidáme:

100 ml vody
350 g hladké mouky
50 g sádla
1,5 lžičky soli

Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Pak vytvoříme rohlíky a necháme je na plechu kynout asi 2-3 hodiny. Potom nahřejeme troubu na 250°C a pečeme 5 minut, pak teplotu snížíme na 170°C a dopečeme dalších 5-10 minut. Je třeba kontrolovat, protože každá trouba peče jinak.

A takto se povedly:
Kváskové rohlíky

Kváskové rohlíky

zdroj: maminčinyrecepty.cz

Návštěvníci

Právě přítomno: 80 hostů a žádný člen