foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
foto5

Fotogalerie

Najdete nás též na:

Lumaqův profil

Amatérská Obrazárna

Fotoapát.cz

www.photopost.cz

Rajče

Notice: Undefined offset: 1 in /home/kusici.cz/kusici.cz/templates/dd_studio_33/library/Artx/Content/SingleArticle.php on line 95

Turecký koláč se skořicí a ořechy

Výborné koláčky-buchtičky, které se trochu podobají švýcarkám,prodávaným v místní pekárně.
Turecké koláče

Suroviny:

Těsto:
500 g hladké mouky (dávám 400 g hladké a 100 g pšeničné celozrnné)
300 ml vlažného mléka
1 lžíce cukru
1 bílek
70 g rozpuštěného másla
špetka soli
balíček sušeného droždí

Vše dáme do domácí pekárny v pořadí nejdříve řídké a pak husté a zapneme program těsto. Mezitím si připravíme náplň.

Náplň:
100 g másla
80 g moučkového cukru
2 lžičky skořice

80 g mletých nebo strouhaných vlašských ořechů na posypání

Na potření:
1 žloutek
1 lžíce oleje

Vykynuté těsto rozdělíme na 2 poloviny, vyválíme na obdélníkový plát, celé potřeme polovinou náplně a posypeme ořechy. Pak stočíme vytvoříme závin. Ten nakrájíme na lichoběžníkové kousky, přeneseme na plech a tupou hranou nože uprostřed promáčkneme, aby nám vnitřek po stranách vylezl. Necháme ještě 30 minut vykynout a potřeme žloutkem smíchaným s olejem.

Pečeme na 180°C asi 15 minut.

A takto se povedly:
Turecké koláčky

zdroj: nejrecepty.cz

Návštěvníci

Právě přítomno: 10 hostů a žádný člen