foto1
foto1
foto1
foto1
foto1
foto5

Fotogalerie

Najdete nás též na:

Lumaqův profil

Počasí v Rumburku

Rajče

Sleď v kožichu

Tento salát se v originále nazývá Сельдь под шубой což je něco jako sleď v kožichu či pod kožichem. Chuť sledě s cibulí se zajímavě doplňuje s brambory, řepou a vejcem, vše je spojeno majonézou.
Sleď pod kožichem

Suroviny:
300 g marinovaných filetů ze sledě
250-300 g vařených brambor
200 g vařené mrkve
300 g vařené červené řepy
3 vařené vejce
1 cibule (používám jarní cibulku)
majonéza

Sledě nakrájíme na malé kostičky a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí. Na talíř či tác rozložíme tuto směs jako první vrstvu a potřeme majonézou. Následuje vrstva nastrouhanách brambor potřená majonézou, vrstva nastrouhaných bílků, vrstva nastrouhané mrkve potřená majonézou a nakonec vrstva nastrouhané řepy potřená majonézou. Na ozdobení na vrch nastrouháme žloutky a ozdobíme něčím zeleným (petrželkam pažitka a podobně).

A takto se povedl:
Sleď v kožichu

Sleď pod kožichem

 

Návštěvníci

Právě přítomno: 28 hostů a žádný člen