Další vyzkoušený recept na kváskový chléb. Lze použít i s droždím, postup je ale nutné zjednoduššit a přispůsobit droždí

Jak jsem mohl přehlédnou a nezařadit do své sbírky takový jednoduchý a dobrý recept na rybízový koláč, či spíše bublaninu, bez kynutí.

Nebyl jsem spokojen s receptem na sladké kynuté těsto na bezlepkový koláč či loupáky, tak jsem se pustil do úpravy receptu.

Když vás honí mlsná, můžete je naplnit jakoukoliv náplní podle chuti. Přiznávám, že jsem to zkoušel jen se sladkou náplní.

První chléb, který jsem pekl s kynutím v ošatce.

Když už v lednici živím ten chlebový kvásek, proč ho nevyužít i jinak.

Počasí nás zahnalo domu, tak jsem si zalezl do kuchyně a zkoušel předělat jeden osvědčený recept na bezlepkový. Má na povrchu dobrou křupavou máselno-cukrovou kůrčičku.

Dalamánky jsou křupavé a vláčné, jen se po nich u nás zaprášilo.

Upravená varianta normálního receptu na bezlepkový.