Když už docela umíme kváskový chleba, vánočku a mazanec, tak vyzkoušíme použití kvásku i na housky.

Jednoduchý recept pro ty, co nemají rádi hnětení chleba či složitou přípravu.

Výborné koláčky-buchtičky, které se trochu podobají švýcarkám,prodávaným v místní pekárně.

Dlouho jsem obcházel mouku Shar jako zbytečně drahou, s tím, že se dá nahradit levnějším českým výrobkem. Ale nakonec po přečtení zkušeností ostatních na internetu jsem se taky pustil do experimentování. Po chlebu přišly na řadu knedlíky.

Recept je z univerzálního těsta, kterým lze při bezlepkové dietě nahradit listové těsto.

Pořád ještě máme dost jablek, tak přišel na řadu pro změnu jablečný závin, no spíše štrůdl. Vybral jsem recept podle pořadu Kluci v akci. Recepty z tohoto pořadu mě zatím nezklamaly.

Když už zvládám kváskové chleby, proč bych nezvládl chutný bezlepkový chléb, který by Kačka jedla.

Kváskový chléb, který lze upéct v domácí pekárně.

Slaný pečený koláč, který opravdu zasytí. Taková malá kalorická bomba, ovšem záleží na velikosti porce.