Hledal jsem recept na jednoduchý a rychlý makovec a náhodou jsem objevil tento, který je zároveň bezlepkový, takže jsme ho konzumovali celá rodina.

Suroviny:
125 g másla
125 g cukru krupice
4 vejce (žloutek a bílek zvlášť)
200 g mletého máku
strouhaná kůra z půlky citronu

Utřeme máslo s cukrem, pak postupně přidáme žloutky, citronovou kůru a mák. Bílky vyšleháme do pevného sněhu a zapracujeme do připravené směsi. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a vlijeme do ní těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25 minut. Ve formě necháme vychladnout.

A takto se povedl:

zdroj:toprecepty.cz