Chleba s cibulí, česnekem a slaninou

Jeden oblíbený chlebík v nové pekárně. Cibule a česnek nám zbývá vždy, když naložíme hermelín, a po týdnu či dvou co je v oleji, je materiál do chleba ideálně připravený.

Chleba s cibulí a česnekem

 

Suroviny:
270 ml vody
1 polévková lžíce olivového oleje
1 lžička cukru
1/2 lžičky soli
350 g hrubé mouky
50 g kukuřičné kaše (například Myšutka - sušenou!)
3/4 lžičky kvasnic

Vše dáme do pekárny v pořadí těkuté a pak sypké a navrh droždí.

Po zaznění signálu přidáme:
50 g nakrájené cibule
2 stroužky česneku
50 g slaniny na kolečka

Peču na klasický chlebový program.

A takto se povedl:

Chleba s cibulí a česnekem