Ořechové řezy s meruňkami

Meruňek se letos urodilo opravdu hodně a jelikož jsme si přivezli domu celou přepravku od Janinejch rodičů tak co s nimi? No začneme třeba buchtou:

Ořechové řezy s meruňkami

Suroviny:
300g polohrubé mouky
80g hladké mouky
250g cukru krupice
120g nastrouhaných ořechů
1 prášek do pečiva
120g másla
2 vejce
330 ml mléka
750g meruněk

Smícháme mouku s práškem do pečiva a ořechy (mleté, strouhané, sekané). Vlažné mlého, cukr, vejce a rozehřáté máslo šleháme asi 2 minuty(nejlépe elektrickým šlehačem). Smícháme s moukou a ořechy co jsme smíchali na začátku, pečlivě promícháme a vylejeme do pekáče vymazaného máslem a vysypaného hrubou moukou.
Poklademe rozpůlenými a vypeckovanými meruňkami. Pak už se to jenom peče až do té doby, než je to pěkný.

A takhle se povedl:
Ořechové řezy s meruňkami