Syrový česnek mi nedělá moc dobře na žaludek, ale vůni česneku miluji. Neodolal jsem, a vyzkoušel jsem tedy tuto pomazánku.

Suroviny:
2 palice česneku
150-200 g žervé
2 vajíčka natvrdo vařená
sůl, pepř
olivový olej
tymián

Česnek upečeme - rozkrojíme na poloviny tak, abychom měli horní a dolní půlku, tu postavíme řezem nahoru, zakapeme olejem, zabalíme do alobalu a pečeme v trouba na 180°C asi 45-60 minut.
Po vychladnutí česnek vyjmeme ze slupek, jde to dobře, když je správně upečený. Naházím vše do mixérů a promixuji, abych dostal hladkou hmotu. V případě, že je pomazánka hustá, přikápnu trochu olivového oleje.

A takto se povedla:

inspirace: pradobroty.cz a pazitka.cz