Opět další růžičky s tvarohem. Tyto jsou vlastně něco jako tvarohové šátečky, jen trochu vizuálně inovované.

Suroviny:
250 ml mléka
1 žloutek
špetka soli
1 vanilkový cukr
50 g cukru
4 lžíce oleje
530 g mouky
sáček sušeného droždí

Suroviny jsem dal do domácí pekárny v pořádí nejdřív mokré a pak suché, droždí navrch.

Náplň:
250 g tvarohu
1 bílek
1 vanilkový cukr
1-2 lžíce cukru
1 lžíčka pudinkového prášku
hrst nadrcených piškotů

Vše smícháme a vytvoříme náplň.

Těsto po vykynutí rozdělíme na 16 dílů. Každý díl rozválíme na placku, nakrojíme na 4 místech, doprostřed dáme náplň a jednotlivými dílky zakrýváme náplň a vytvoříme tak růžičku. Pro lepší pochopení je níže několik fotografií. Růžičky necháme na plechu vykynout, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme na 180°C asi 25 minut.

A takto se povedly:

zdroj: pekárnománie.cz