Tento recept jsem našel na internetu a byl označený jako "báječný". Musím potvrdit, že koláč je opravdu báječný, i když jsem toto slovo do názvu nedal.

Suroviny:

Těsto:
150 g změklého másla
300 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
1 ks vanilkového cukru

Náplň:
250 g měkkého tvarohu
3 lžíce cukru krupice
3 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
1 lžička citrónové kůry
2 jablka (podle velikosti - můžou být i hrušky)

Z ingrediencí na těsto připravíme dorbenku a 2/3 jí napěchujeme do koláčové formy (průměr 28 cm). Tvaroh, cukr a žloutky s kůrou smícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme na koláč, poklademe plátky jablek nebo hrušek a posypeme zbytkem drobenky.
Pečeme na 180°C do zlatova (asi 35 minut).

A takto se povedl:

zdroj: recepty.cz