Není to úplně jako trdelník, ale je to moc dobrá sladkost, která je hotova bez velké práce.

Suroviny:

Jestliže zaděláváme těsto v domácí pekárně, vložíme suroviny v následujícím pořadí:

250 ml ohřátého mléka
3 lžíce rumu
3 žloutky (bílky schováme na potření)
3-4 lžíce rozpuštěného másla
5-6 lžic krystalového cukru
vanilkový cukr
450 g polohrubé mouky
25-30 g čerstvého droždí nebo sáček sušeného
špetku soli

Po vykynutí rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Necháme ještě 30 minut vykynout, potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme plátky mandlí nebo sekanými ořechy.
Pečeme na 180°C asi 35-30 minut.

A takto se povedl:

zdroj: pekarnomanie.cz