Perník umí upéct asi každý a recept je jednoduše k nalezení na zadní straně kypřícího prášku. Ale i tento obyčejný recept se dá vylepšit.

Suroviny:
2 hrnky hladké mouky
0,5 hrnku cukru
0,5 hrnku mletého máku
1 kypřící prášek do perníku
1 lžička jedlé sody
0,5 lžičky mleté skořice
2 vejce
2 hrnky mléka
0,5 hrnku oleje
2 lžíce džemu
2 lžíce rozinek
loupané mandle na posypání

Vše smícháme a nalejeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Posypeme plátky mandlí a pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi 40 minut.

A takto se povedl:

zdroj: Hrníčkové pečení