Tento recept je od ruské autorky z Youtube. Poprvé jsem pekl podle videa, ale nakonec je nejlepší si vše v klidu přepsat na papír. Sušenky ale byly výborné.

Suroviny:

200 g tvarohu
1 vejce
70 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
30 ml oleje
špetka soli
210-250 g mouky (podle velikosti vajíčka)
1 lžička kypřícího prášku
na ozdobu ořechy, ovoce, marmeládu...

Smícháme tvaroh, vejce, olej a cukr. Pak zapracujeme zbytek to směsi. Těsto necháme 10 minut odpočinout, rozdělíme na 16 dílů a z těch vyválíme placky. Další postup je názorně vidět ve videu: https://www.youtube.com/watch?v=mtcyURWXvf0&list=PLp5fky433p4lCT6RVmZxRiNMCQ-kuXVRb&index=9. Potřeme žloutkem s mlékem a ozdobíme.

Pečeme na 180°C asi 20 minut do zezlátnutí,

A takto se povedly: