Báječné brownies, které je po cuketě vlhké a krásně se rozpadá.

Suroviny:

2 hrnky hladké mouky
0,5 hrnku kakaa
1,5 lžičky jedlé sody
špetka soli
0,5 hrnku oleje
1 hrnek cukru
1 vanilkový cukr
3-4 hrnky nastrouhané cukety
0,5 hrnku nasekaných ořechů

Smíchejte mouku, kakao, sůl, sodu a cukr. Smíchejte s olejem na sypkou směs. Pak přidejte nastouhanou cuketu, zamíchejte a nechte odstát, aby cuketa pustila šťávu, pak opět zamíchejte. Vmíchejte nasekané ořechy. V případě, že je směs moc sypká, přidejte pár lžic vody. Vylejeme do vymazaného a vysypaného pekáče.
Pečeme na 180°C asi 30-40 minut.

A takto se povedlo:

zdroj: čarujeme.cz