Tento recept má tu výhodu, že když použiji bezlepkové ovesné vločky, tak mám celý koláč bezlepkový. A podle surovin, které jsou všechny zdravé, musí být celý koláč zdravý.

Hledal jsem recept na jednoduchý a rychlý makovec a náhodou jsem objevil tento, který je zároveň bezlepkový, takže jsme ho konzumovali celá rodina.

Kombinace kynutého těsta s tvarohem je běžná, ale v tomto koláči je velká vrstva uprostřed jako v cheescaku.

Koblížky mám rád, jen mi trochu vadí, že jsou smažené a proto mi přidají takové těžké. Zkusil jsem tedy variantu pečenou v troubě bez oleje.

Začal jsem doma vyrábět kefír z kefírových zrn. Někdy se ale stane, že kefír nestačím zkonzumovat a nahromadí se mi. Tak ho tedy použiji do pečení.

Na podzim se hromadí padaná jablka, takže jsem hledal co s nimi. Narazil jsem na tento jednoduchý recept, který jsem ale místo do muffinový formy udělal do formy na biskupský chlebíček.

Lehké, voňavé a nadýchané rohlíky s tvarohovou náplní, které nejsou až zas tak moc sladké.

Další varianta bezlepkových švýcarek, tato se mi zdá lepší.

Koláč je vláčný a šťavnatý a jogurt lehce vyrovnává kyselost rebarbory.